Rabu, 25 Februari 2009
di
20.37
|
Siang2 begini,menikmati pepes ikan mas sambil lesehan di halaman/taman belakang rumah.??
Heem,,,sangat nikmat sekali,apalagi sambil mendengarkan musik campursari-an ganyeng tenan...
berikut ini resepnya :
Bahan-bahan
1 kg ikan mas
1 ikat daun kemangi
3 sdm cuka
1 batang serai
2 lembar daun salam
daun pisang secukupnya
Bumbu Halus
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 ruas jari kunyit
5 butir kemiri
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara Membuat
Siangi ikan emas, buang isi perutnya, cuci hingga bersih. Lalu rendam dengan cuka dan garam selama 10 menit.
Campur ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan bersama juga dengan kemangi, aduk-aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak.
Kukus hingga matang.
Heem,,,sangat nikmat sekali,apalagi sambil mendengarkan musik campursari-an ganyeng tenan...
berikut ini resepnya :
Bahan-bahan
1 kg ikan mas
1 ikat daun kemangi
3 sdm cuka
1 batang serai
2 lembar daun salam
daun pisang secukupnya
Bumbu Halus
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 ruas jari kunyit
5 butir kemiri
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara Membuat
Siangi ikan emas, buang isi perutnya, cuci hingga bersih. Lalu rendam dengan cuka dan garam selama 10 menit.
Campur ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan bersama juga dengan kemangi, aduk-aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak.
Kukus hingga matang.
Diposting oleh
petani berdasi
.jpg)
.jpg)
0 komentar:
Posting Komentar