Minggu, 04 April 2010
di
23.13
|
 UNDUR-undur laut atau yang biasa disebut sebagai yutuk atau wrutuk biasanya dipakai sebagai umpan untuk memancing. Namun, hewan laut itu juga bisa diolah menjadi penganan yang lezat. Namun yutuk yang digunakan sebagai bahan dasar makanan ini berbentuk lebih besar dibandingkan dengan yang dipakai untuk umpan memancing. Yutuk biasanya diolah dengan cara digoreng dengan campuran tepung bumbu atau biasa disebut dengan peyek yutuk.
Di sepanjang pesisir selatan Kabupaten Kebumen, terutama di kawasan objek wisata, peyek yutuk cukup digemari oleh wisatawan. Di sejumlah warung di pantai Bocor atau di pantai Suwuk peyek yutuk dapat dengan mudah dijumpai di sejumlah warung makan. Selain bisa langsung dimakan, peyek yutuk cukup enak untuk menemani makan nasi.
"Rasanya sangat gurih," ujar Hudiyanto (25) warga Krakal Kecamatan Alian saat menikmati Yutuk di salah satu warung di objek wisata pantai Suwuk, baru-baru ini. Adapun cara pengolahan yutuk menjadi peyek yang siap saji cukup mudah dan praktis. Tidak jauh dengan membuat ayam goreng tepung atau udang goreng tepung. Yutuk diperoleh dari para nelayan seharga Rp 10.000/kg untuk yutuk yang keras dan Rp 20.000 untuk yang empuk.
"Setelah dicuci kemudian direbus hingga masak. Setelah itu ditiriskan yutuk dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu. Setelah itu digoreng sampai kering," ujar Lehan (50) salah satu penjual peyek Yutuk. Warga Dusun Suwuk Desa Tambakmulyo yang sudah berjualan yutuk selama lima tahun terakhir itu bisa menghabiskan yutuk sebanyak 30 kg dalam sehari.
Maklum peyek yutuk buatannya itu bukan hanya dijual langsung kepada para wisatawan. Melainkan dia juga kepada para pedagang yang berjualan di objek wisata tersebut. Satu biji peyek di warung bu Lehan dijual Rp 750. "Alhamdulillah, selama dua tahun terakhir pengunjung pantai Suwuk terus meningkat, sehingga penghasilan juga sedikit meningkat," katanya seraya menyebutkan peyek yutuk, dipercaya dapat membangkitkan selera makan.
Selain itu yutuk juga dipercaya memiliki khasiat. Berbagai hasil penelitian menunjukkan undur-undur laut mengandung lemak total yang cukup tinggi, berkisar antara 17,22 - 21,56 persen. Kandungan asam lemak omega 3 total (EPA dan DHA) juga cukup tinggi, berkisar antara 7,75 - 14,48 persen dibandingkan dengan beberapa jenis crustacea lain seperti udang, lobster, dan beberapa jenis kepiting. Sedangkan kandungan EPA (6,41 - 8,43 persen) lebih tinggi dibandingkan kandungan DHA (1,34 - 6,57 persen).
Dengan adanya kandungan asam lemak omega 3 yang dimiliki undur-undur laut diyakini dapat menaikkan kadar insulin dalam tubuh sehingga dapat menurunkan kadar gula bagi penderita penyakit diabetes. Walaupun sudah banyak terbukti khasiatnya tetapi undur-undur sebagai obat alternatif bagi penderita diabetes ini masih menjadi polemik didunia kedokteran hingga sekarang. "Kalau paling ramai setelah hari raya Idul Fitri. Tetapi saat hari libur atau hari minggu, pengujung juga meningkat," katanya.***
Diposting oleh
petani berdasi
Rabu, 10 Maret 2010
di
01.29
|
Sering kita mendengar, benda-benda logam memiliki kekuatan mistik bawaan yang tak terbantahkan. Misal; keris, tombak, pedang, golok dan wesi aji lainnya yang terbuat dari logam. Tak terkecuali sepatu atau tapal kuda
Menurut salah seorah tokoh supranatural Rembang yang namanya enggan disebutkan, tapal atau sepatu kuda ternyata juga memiliki kekuatan supra yang luar biasa. Logam berbentuk huruf “U” yang biasa digunakan untuk terompah kuda, konon memiliki kegunaan yang bermacam-macam.
Kabarnya, tapal kuda bekas memiliki kekuatan gaib untuk mengusir berbagai pengaruh negatif makhluk halus. Bahkan, air rendaman gelang tapal kuda bekas konon bisa melancarkan persalinan.
Kabar mengenai kekuatan magis tapal kuda, memang sudah lama didengar. Menurut penuturan Paijo (nama samaran), salah seorang mekanik perusahaan jasa angkutan di Rembang, kiat perusahaan untuk menangkal gangguan makhluk halus dengan menggunakan kekuatan magic tapal kuda.
Caranya, pada sasis kendaraan yang pernah mengalami kecelakaan akan dipasangi tapal kuda bekas dengan cara mengelasnya. Cara tersebut diyakini dapat membentengi kendaran dari pengaruh energi negatif bekas kecelakaan sehingga kecelakaan serupa dapat dihindarkan.
Kisah seperti di atas merupakan secuil manfaat dari tapal kuda. Menurut tokoh supranatural yang berhasil diwawancarai SR, tapal kuda memiliki manfaat yang sangat banyak. Diantaranya, tapal kuda dapat membentengi seseorang dari gangguan mahkluk halus.
Tapal kuda bekas, bila digantungkan di rumah dapat menghilangkan berbagai gangguan yang datangnya dari mahkluk halus. Selain itu, tapal kuda juga dipercaya mampu menangkal ilmu hitam. Tapal kuda bisa pula digunakan untuk menangkal ilmu hitam (santet) yang ditujukan kepada penghuni rumah dengan jalan tapal kuda itu digantungkan di dalam rumah.
Benarkah demikian? Bagi yang mempercayai dunia klenik, hal itu sah-sah saja. Kepercayaan adanya aura magic pada salah satu benda yang dikeramatkan merupakan hak dari masing-masing individu. Hal tersebut tak pernah lepas dari ajaran animisme dan dinamisme yang masih melekati sebagian masyarakat kita.
Tapi sebagai orang yang beriman, memepercayai adanya kekuatan dalam sebuah benda keramat merupakan suatau bentuk pegikisan iman yang mengarah pada perbuatan syirik. Dalam agama telah diajarkan adanya tuah dan keramat dari suatu benda semata-mata hanyalah atas kemurahan dan kehendak Allah. Wallohu a’lam. (Rom)
Suara Rembang
Diposting oleh
petani berdasi
Kamis, 04 Februari 2010
di
19.31
|
 Ternyata alpukat mampu menurunkan risiko stroke dan serangan jantung, karena alpukat merupakan satu-satunya buah yang kaya lemak, bahkan kadarnya lebih dari dua kali kandungan lemak dalam durian namun menyehatkan. Kita tak perlu takut karena lemak alpukat termasuk lemak sehat, karena didominasi asam lemak tak jenuh tunggal oleat yang bersifat antioksidan kuat. Lemak alpukat membantu menurunkan kadar "kolesterol jahat" LDL sambil menaikkan "kolesterol Baik" HDL, sehingga secara nyata menekan risiko stroke dan serangan jantung.
Kemampuan ini diperkuat oleh kandungan betakaroten, klorofil, vitamin E, dan vitamin B-kompleks yang berlimpah dalam alpukat. Pelaku vegetarian umumnya kurang optimal mendapatkan asupan lemak, karena mereka pantang daging (yang selalu kaya lemak). Selain mengharapkan kecukupan asupan lemak dari minyak goreng, alpukat bisa menjadi pilihan lain untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak.
Lemak alpukat merupakan lemak sehat, sebagaimana yang terdapat dalam minyak zaitun. Selain mampu mengendalikan hipertensi, alpukat juga kaya mineral kalium, tapi rendah kandungan natriumnya. Perbandingan ini mendorong suasana basa di dalam tubuh kita.
Berkurangnya keasaman tubuh (darah dan jaringan) akan menekan munculnya penyakit akibat kondisi tubuh terlalu asam, seperti alergi, pusing, panik, gangguan pernapasan, gangguan pencernaan. Karena kadar asam folat dan vitamin E-nya juga tinggi kalium alpukat lebih efektif dalam merendam hipertensi dan dapat membantu memperlancar aliran darah.
Berbeda dari buah-buahan lain, alpukat hampir tidak mengandung pati, sedikit mengandung gula buah, tapi berlimpah serat selulose. Faktor ini menjadikan alpukat dianjurkan sebagai bagian dari menu untuk mengendalikan diabetes.
Nah yang utama, alpukat ternyata bagus banget buat kulit dan rambut.
Zat besi dan zat tembaga yang berlimpah membuat alpukat penting dalam pembentukan sel darah merah dan pencegahan anemia gizi. Paduan antara vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium dan manganya menjadikan alpukat baik untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Dengan adanya asam folat dan vitamin B, serta vitamin-vitamin B lainnya, alpukat ideal untuk merangsang pembentukan jaringan kolagen.
Perlu anda tahu, bahwa kebiasaan menyantap alpukat segar tanpa dimasak sangat menguntungkan, karena zat gizi dan senyawa fitokimiawinya menjadi tetap utuh. Namun tetap harus diingat bahwa alpukat tetap mengandung lemak yang bisa membuat berat badan tubuh kian bertambah.
Jadi silahkan saja sekali-sekali manjakan diri anda dengan lezatnya alpukat, tapi ingat tetap jaga jangan sampai berat badan anda bertambah gara-gara alpukat.
Sumber : Kapan Lagi
Diposting oleh
petani berdasi
Selasa, 02 Februari 2010
di
01.53
|
 Dua hari yang lalu ada salah satu teman saya yang bertanya seperti ini kepada saya “gimana cara mengontrol atau mengendalikan komputer orang lain tanpa harus melakukan hacking.??
Sebenarnya untuk sekedar melihat-lihat apa saja yang dikerjakan oleh orang lain di komputernya atau bahkan kamu yang selalu kurang puas dengan satu komputer saja dan ingin menggunakan komputer lain tanpa harus berjalan berpindah tempat duduk ..:: males baget ya ::.. itu cukup mudah. Hanya dengan menggunakan software satu ini Radmin 3.3 kita dapat chatting tanpa koneksi internet, melihat aktifitas komputer lain, masuk ke CMD, atau full control (menggunakan komputer secara penuh).
Dan hingga saat ini versi Radmin sendiri baru mencapai 3.3. Untuk download Radmin Server 3.3, Radmin Viewer 3.3 beserta pacthnya silahkan gunakan link dibawah ini
RealVNC - http://www.realvnc.com/
TightVNC - http://www.tightvnc.com/
UltraVNC - http://www.uvnc.com/
http://www.radmin.com/download/rviewer33exe.zip
Update:
Karena link radmin diatas mengalami error maka sebaiknnya anda menggunakan software RVNC karena lebih simple dan menarik. untuk mendownloadnya silahkan gunakan link dibawah ini:
Download RVNC
Untuk installasi, pertama kita install radmin server 3.3 pada komputer yang akan kita remote. Kurang lebih tempilannya seperti gambar dibawah ini
Klik next saja lalu klik lagi hingga proses installasi selesai.
Setelah installasi selesai maka sekarang lakukan setting yaitu dengan klik setting.
Klik button Permissions, lalu kita pilih Radmin Security lalu klik button Permissions lagi. Masukan user dan passwordnya (user dan password akan digunakan saat akan mengontrol PC tersebut).
Selesai melakukan setting maka jalankan patchnya agar tidak ada pembatasan waktu pemakaian. Selesai Patching, kini kita kembali pada komputer kita. Dan kini install radmin viewer 3.3 pada komputer kita.
Selesai intallasi, sekarang coba kita remote komputer yang tadi kita install radmin server.. Hmm berhasil bukan..?? jadi untuk meremote komputer lain gak perlu susah-sah harus dengan hack ya walaupun kita harus install software di komputer target..
Bisanya radmin akan dianggap spyware atau sejenisnya oleh antivirus atau firewall jadi agar program dapat berjalan lancar saya sarankan agar firewallnya dinonaktifkan saja.
Masih kurang ngerti atau memang gak ngerti..??? dateng aja deh ke websitenya di http://www.radmin.com/download/ Semoga membantu meringankan pekerjaan anda.. by…
Diposting oleh
petani berdasi
Minggu, 10 Januari 2010
di
04.56
|
 Probolinggo - Obyek wisata yang satu ini terletak di kawasan Tengger. Persisnya di Desa Sapih, Kecamatan Lumbang, Kabupaten Probolinggo. Lokasinya yang berdekatan dengan Gunung Bromo, tentu saja menyuguhkan panorama alam yang luar biasa indah.
Kawasan Wisata Madakaripura, begitulah Pemerintah Kabupaten Probolinggo, menamai lokasi yang konon pernah menjadi persinggahan Patih Gajah Mada, atau Mahapatih Kerajaan Majapahit, yang terkenal dengan Sumpah Palapa-nya itu.
Ketinggian kawasan wisata Madakaripura, yang berada dikisaran 620 meter di atas permukaan air laut, tentu mempersembahkan hawa sejuk bagi setiap pengunjung. Tak hanya itu, pesona deretan Air Terjun, dengan ketinggian sekitar 200 meter dari dasar jeram, juga melengkapi panorama eksotik yang disuguhkan obyek wisata ini.Bukan isapan jempol ketika kepenatan beritajatim.com setelah menyusuri lereng dan jalan setepak dengan posisi menanjak (+/- 45 derajat) untuk menuju Madakaripura, tiba-tiba hilang setelah menyaksikan keagungan karya Sang Pencipta ini.
Air terjun yang jatuh ke dasar jeram, mampu menyajikan hiburan alami yang sungguh luar biasa untuk dinikmati. Balutan gemuruh air yang jatuh bebas ke dasar jeram, mampu menciptakan harmoni khas dataran tinggi.?? Gemuruh air terjun yang kadang berdebam dahsyat hingga menimbulkan gema dan menggetarkan relung sempit sekitar dasar jeram berdiameter tak kurang dari 25 meter itu, juga dihiasi butiran air yang lembut tersapu angin.
Butiran air itu kemudian menciptakan biasan cahaya bertekstur warna warni indah bagai biang lala karena sorotan sinar surya.Penduduk di kawasan Desa Sapih, Minggu (9/8/2009) mengatakan, Madakaripura, bukan hanya menyimpan keindahan panorama alam. Rekam jejak sejarah Kerajaan Majapahit, konon juga bisa dijumpai di kawasan itu.Herlambang, pemuda setempat yang menemani beritajatim.com menceritakan, Madakaripura konon pernah dijadikan tempat pertapaan Patih Gajah Mada. Karenanya tak sedikit pengunjung yang kemudian mensakralkan lokasi ini.
Konon kekuatan magis yang tersimpan di balik keindahan Madakaripura, dipilih Gajah Mada sebagai tempat bertapa untuk memperoleh kesentosaan hingga ia menjadi sakti mandraguna. "Setelah menyatakan Sumpah Palapa dan berhasil mempersatukan seluruh? Nusantara, Patih Gajah Mada, menghabiskan sisa hidupnya ditempat ini," urainya.Madakaripura, lanjut Herlambang, memiliki arti "tempat tinggal terakhir". Manakala kita merindukan kebesaran jasa Gajah Mada, dan ingin menghayati kehebatannya, kita bisa datang kesana untuk menunggu munculnya bianglala.
"Sukma Patih Gajah Mada, akan turun meniti tangga berwarna, bersiram air suci Tirta Sewana. Banyak orang percaya bahwa Tirta Sewana berkhasiat memberikan kesembuhan dan membuat awet muda," kata Herlambang.Perjalanan beritajatim.com menuju Madakaripura, yang bertolak sekitar jam 07 pagi Dari Kota Probolinggo, di hari Minggu, memberikan banyak kesan menakjubkan. Jalanan terjal berbatu dan berliku, ditambah suguhan panorama perbukitan hijau dengan tumbuhan liar menjadi santapan selama perjalanan kami.
Kanan kiri jalan adalah tebing-tebing curam yang berjurang dalam. Kamipun makin tertantang untuk segera mencapai Madakaripura.Setiba dilokasi, kami "disambut" patung Maha Patih Gajah Mada sedang duduk bersila. Kedua tangannya disilangkan di dada. Nampak begitu angkuh. Tatapan matanya tajam "mengamati" setiap gerak-gerik kami yang datang bermandi peluh. Sungguh suatu "sambutan" yang lumayan "ramah" bagi kami.
Disana kami juga menemukan suasana pedesaan yang tenang dan asri. Begitu hening, jauh dari hiruk pikuk keramaian.Jadi, tunggu apa lagi. Jika liburan tiba, segera ajak keluarga anda untuk menikmati persembahan eksotik Obyek wisata air terjun itu. [koe/kun]
http://www.beritajatim.com
Diposting oleh
petani berdasi
Minggu, 20 Desember 2009
di
03.14
|
 Rembang – Perayaan malam 1 Syuro diperingati dengan sederhana dan penuh khidmat di kawasan Punden Sepetik dusun Kedungdoro Jl Pemuda Rembang. Dua tahun lalu di tempat yang sama berlangsung perayaan meriah dengan pagelaran wayang kulit, tetapi untuk malam Syuro tahun ini lebih dijadikan sebagai ajang menyepi, sekaligus instropeksi diri.
Mujianto, salah satu warga dusun Kedungdoro Rembang mengatakan dari hasil meditasi, sudah ada petunjuk bahwa kondisi bangsa Indonesia saat ini masih semrawut, sehingga tidak sepantasnya merayakan malam 1 Syuro dengan hura hura. Justru masyarakat harus turut prihatin terhadap kondisi semacam ini, sehingga Indonesia nantinya mampu bangkit dari keterpurukan.
Warga Sepetik lainnya Massetyaaji mengakui bulan Syuro memang menjadi bulan yang dikeramatkan dan sangat dihormati bagi orang Jawa. Pergantian tahun Jawa sekaligus tahun baru Islam 1 Muharram 1431 Hijriyah ini setidaknya bisa mengingatkan kembali, apa saja kesalahan yang harus dibenahi pada tahun tahun mendatang. Malam 1 Syuro juga dimanfaatkan untuk berdoa bersama supaya pemilihan Bupati dan Wakil Bupati Rembang tanggal 26 April 2010 nanti bisa berjalan dengan lancar dan aman.
Rangkaian kegiatan ritual malam 1 Syuro di Punden Sepetik pada Kamis petang diawali dengan reb suryo, wilujengan, upacara tengah ratri dan ditutup dengan wungon atau menyepi tak boleh tidur sampai pagi. Acara tersebut diikuti lebih dari 100 orang. Pada Jumat malam, kegiatan ritual akan dilanjutkan sebagai bagian untuk menghormati datangnya bulan Syuro.
Geliat perayaan menyambut 1 Syuro juga ditandai dengan penjamasan pusaka, seperti keris dan tombak yang merupakan barang peninggalan leluhur. Sebuah tradisi yang masih tetap lestari, terutama di daerah pelosok pedesaan dan bagi warga yang masih memegang teguh ilmu kejawen.
Sumber : Radio R2B Rembang
Diposting oleh
petani berdasi
 Sumber/Rembang – Ditengah tengah pesatnya kemajuan perangkat sound system, ternyata masih ada sewa speaker yang mempunyai pangsa pasar tersendiri, ketika ada warga punya kerja. Nah..kami angkat kisah Sukandar, pria yang biasa disebut tukang speaker dalam sebuah laporan berikut ini.
Pagi itu Sukandar (56 tahun) warga dusun Kedungsapen desa Jatihadi kecamatan Sumber mengemasi barang barang yang selama ini menjadi salah satu gantungan hidupnya. Speaker butut dan tape hasil rangkaian sendiri, tak lupa sejumlah kaset ia masukkan ke dalam tas. Kebetulan speaker Sukandar mendapatkan order atau istilahnya “ditanggap” oleh warga yang punya hajat pernikahan.
Setelah semua persiapan dipastikan sudah lengkap, Sukandar memacu sepeda motornya ke tempat tujuan. Sesampainya di lokasi pesta mantenan, Sukandar segera mendirikan speaker dibantu oleh seorang warga. Tak sampai setengah jam, diputarlah gendhing seni tayub. Selama prosesi pernikahan ala orang desa, Sukandar biasanya hanya memutar gending ladrang pengantin untuk mengiringi pertemuan kedua mempelai dan gendhing puspowarno pada saat acara kacar kucur. Setelah itu tugasnya selesai dan saatnya terima bayaran.
Kepada Reporter R2B Sukandar bercerita bekerja sebagai tukang speaker sudah ia geluti sejak tahun 1975 lalu. Dirinya tak pernah mematok tarif penyewaan speaker. Terkadang orang yang punya kerja memberinya Rp 50 ribu, tapi kerap pula dia dibayar Rp 100 ribu sekali main. Para pelanggannya kebanyakan berasal dari kecamatan Sumber dan Kaliori.
Sukandar mengatakan penyewaan speaker miliknya masih tetap jalan karena banyak orang punya kerja memanggilnya lebih dipicu oleh nadzar atau unen sebagai bagian kepercayaan. Meskipun belakangan ini banyak sekali pemilik sound system dengan suara menggelegar dan perangkat yang lebih canggih, tentu saja tak membuat Sukandar khawatir. Speakernya yang dibeli seharga Rp 200 ribu, jelas kalah jauh dengan perangkat sound system yang nilainya puluhan juta atau bahkan ratusan juta rupiah.
Sukandar sang tukang speaker mengatakan “order tanggapan” hampir setiap hari selalu ada. Bahkan terkadang dia harus berpindah pindah sampai 5 kali, bergantian dari satu lokasi ke lokasi yang lain.
Ia mengaku belum tahu siapa yang akan menjadi penerusnya kelak, apabila tenaganya sudah tak mampu lagi keliling menjadi tukang speaker. Bagi Sukandar yang terpenting ia menikmati pekerjaannya ini sebaik mungkin, sebuah aktivitas yang kental dengan nuansa budaya Jawa, terlebih lagi dari situlah ia bisa menyambung kebutuhan hidup sehari hari.
Sumber : Radio R2B Rembang
Diposting oleh
petani berdasi
|
Bila Anda belum menemukan cinta yang Anda inginkan,
jangan buru-buru merasa unlucky in love.
Karena kalimat bijak mengatakan,
cinta akan datang saat kita tidak mengharapkannya.
Bagaimana menurut Anda? -Copyright at Dhe To © 2009, All rights reserved
|
UNDUR-undur laut atau yang biasa disebut sebagai yutuk atau wrutuk biasanya dipakai sebagai umpan untuk memancing. Namun, hewan laut itu juga bisa diolah menjadi penganan yang lezat. Namun yutuk yang digunakan sebagai bahan dasar makanan ini berbentuk lebih besar dibandingkan dengan yang dipakai untuk umpan memancing. Yutuk biasanya diolah dengan cara digoreng dengan campuran tepung bumbu atau biasa disebut dengan peyek yutuk.
.jpg)
.jpg)
